"Delicacies los ntawm av" - Shiitake Mushroom
Shiitake nceb yog lub ntiaj teb thib ob loj tshaj plaws cov fungus, cov pwm uas loj hlob ntawm cov ntoo. Cov nceb muaj cov neeg nplua nuj nyob hauv cov vitamin B koom pab, cov hlau, vitamins, kev hloov pauv mus tom ntej lub hnub kis tau lub hnub), yog cov zaub mov muaj protein ntau dua. Peb lub tuam txhab muaj cov pib ntau lawm hauv Henan xeev, xeev thiab Yunnan xeev kom tau raws li cov neeg siv khoom sib txawv.
